Hidden

Bahan-bahan:
-ikan tuna
-tepung terigu
-gula pasir
-garam
-penyedap rasa
-kecap asin
-bawang putih
-bawang merah
-cabai rawit

Bahan-bahan bumbu:
-bawang putih
-bawang merah
-cabai rawit
-terasi udang
-tomat segar
-gula pasir
-garam
-penyedap rasa
-saus tomat
-saus tiram
-kecap asin
-tepung kanji

Cara Memasak:
-iris tipis ikan tuna, cuci bersih, baluri dgn kecap asin, garam dan gula pasir secukupnya hingga merata
-haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit lalu ratakan pada ikan tuna
-selanjutnya baluri ikan tuna dengan tepung terigu, lalu goreng hingga matang

Cara membuat bumbu:
-haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, terasi, gula, garam, dan tomat, lalu panaskan dg sdikit minyak sayur, aduk hingga merata, tambahkan saus tomat, saus tiram dan sedikit kecap asin, selanjutnya tambahkan tepung kanji yg sudah larut dalam air secukupnya.